Kao predjelo krecem sa punjenim jajima sa gamborima
Veceras nesto malo neobicnije..
Pileci Souffle
nekoliko komadica pileceg belog mesa
suvih zaicna i to: tamijana, ruzmarina, zalfije, orascica
100ml mleka
2 jajata, razvojena - belance da bude sa sobnom temperaturom
malo soli i bibera
Zagrejati rernu na nekih 160c
lagano naujiti manju serpu (koja moze u rernu) Pomesati piletinu, sol, biber i travke. Posebno zagrejati mleko i naliti preko izlupana zumanca.. sve pomesati. Belance umutiti dok ne postane penasto, ali ne do kraja. Lagano presuti ulupano belance u posudu i peci sve skupa oko pola sata. Sluziti odmah!
Veceras nesto malo neobicnije..
nekoliko komadica pileceg belog mesa
suvih zaicna i to: tamijana, ruzmarina, zalfije, orascica
100ml mleka
2 jajata, razvojena - belance da bude sa sobnom temperaturom
malo soli i bibera
Zagrejati rernu na nekih 160c
lagano naujiti manju serpu (koja moze u rernu) Pomesati piletinu, sol, biber i travke. Posebno zagrejati mleko i naliti preko izlupana zumanca.. sve pomesati. Belance umutiti dok ne postane penasto, ali ne do kraja. Lagano presuti ulupano belance u posudu i peci sve skupa oko pola sata. Sluziti odmah!
Нема коментара:
Постави коментар